白萝卜属于半耐寒性蔬菜,在我国北方种植广泛,是秋冬季主要蔬菜品种之一。糠心是秋季白萝卜容易发生的一种生理性病害,萝卜生长后期肉质根中心部分发生空洞,导致肉质根重量减轻,组织绵软,风味变淡,商品价值降低等。萝卜糠心,对萝卜的品质和食用性有很大影响,那么如何防治萝卜糠心问题?
品种选择
秋天种植萝卜,一般选择中晚熟的萝卜品种,中晚熟萝卜品种更耐糠心。或者是选择具备耐糠心,不易裂根的萝卜品种进行栽培,可以减少萝卜糠心的发生。
播种时间
白天温度高,夜晚温度低,是非常适合萝卜生长的。但如果温度都偏高,特别是夜间温度高,则萝卜可能会出现糠心的问题,所以需根据当地气候,选择合适播期,最好是萝卜根部膨大期正处于昼夜温差大,比较凉爽的季节为佳。
种植密度
种植萝卜时,要注意其种植密度,如果种植过密的话,也有可能导致萝卜出现糠心问题。特别是对于大型的萝卜品种来说,更是需要适当地增加其种植密度,保证根部有充足的营养,从而减少糠心的发生。
水肥管理
水分供应不当,或者施肥不当,都有可能导致萝卜糠心,比如氮肥施用过多、硼肥的缺失,以及浇水不均匀等,都容易导致萝卜糠心。所以需要合理地供应水肥,根据萝卜的生长情况,适当浇水,适时补施硼肥,以减少萝卜糠心的发生。